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Unser
interessantes Vortragsprogramm mit anerkannten Referenten, die über die
neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungsmedizin und Diätetik berichten, sowie
das Rahmenprogramm sind die aussagekräftigsten Gründe, warum sich ein Besuch
zum 4. IDK lohnt, erklärten die Tagungspräsidenten. Zu den Themen zählen
rheumatische Erkrankungen, Osteoporose, sekundäre Pflanzenstoffe sowie
Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Im erstmalig angebotenen
Diätassistentensymposium stehen Experten für Fragen aus den Bereichen
Diabetologie, Gastroenterologie sowie Hepatologie zur Verfügung. Das Programm
steht zum Download unter
http://www.ernaehrungsmed.de/download/2006/Kongressprogramm.pdf bereit und
natürlich können es Interessenten auch per Post anfordern. Die Anmeldung, die
bis zum 4. Oktober erfolgen sollte, ist telefonisch unter 0241-961030 oder online unter
http://www.ernaehrungsmed.de/Anmeldung/ möglich.
Samstag,
7. Oktober 2006
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10.00
– 11.45
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Registrierung
mit Mittagsimbiss, Eröffnung der Industrieausstellung
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11.45
– 12.00
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Begrüßung,
Einführung und Grußworte
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Hauptveranstaltung
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Erkrankungen des rheumatischen
Formenkreises: aktuelle medizinische, ernährungstherapeutische und praktische
Aspekte
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Vorsitz: Prof. Dr. R. Schmitz, Prof. Dr. S.
Heidenreich
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12.00 – 12.30
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Festvortrag „Das Schönheitsideal im
Wandel der Zeit“, Dr. L. Kleinschmidt
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12.35 – 13.05
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Rheumatoide Arthritis – eine
behandelbare Krankheit, Prof. Dr. E. Genth
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13.10 – 13.40
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Rheuma aus ernährungswissenschaftlicher
Sicht, Dr. M. Schmidt
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13.45 – 14.15
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Praktische Umsetzung einer
Rheuma-adaptierten Ernährungsweise, S.-D. Müller-Nothmann
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14.15 – 15.15
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Kaffeepause und Industrieausstellung
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14.30 – 15.10
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diaita-Forum: Die Gesellschaft stellt sich (vor) – im
Foyer
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Osteoporose: aktuelle medizinische,
ernährungstherapeutische und praktische Aspekte
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Vorsitz: Prof. Dr. J.
Spona, Prof. Dr. J. Spitz
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15.15 – 15.45
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Osteoporose aus medizinischer
Sicht, Prof. Dr. J. Spitz
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15.50 – 16.20
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Osteoporose aus ernährungsmedizinischer
Sicht, Prof. Dr. J. Spona (Österreich)
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16.25 – 16.55
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Praktische Umsetzung einer
knochengesunden Ernährungsweise, S.-D. Müller-Nothmann
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Parallelveranstaltung
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Workshops Krebs und Ernährung
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12.00
– 13.00
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Führung
Industrieausstellung
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13.10 – 14.10
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Ernährung und Krebs – Neue
Möglichkeiten der Diagnostik (Wir danken der R-Biopharm AG für ihre
Unterstützung)
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14.15 – 15.15
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Ernährung und Krebs – Das
TAVARLIN-Therapiekonzept (Wir danken der Tavartis GmbH und der
EvomedMedizinservice GmbH für ihre Unterstützung)
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15.15
– 15.50
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Kaffeepause und
Industrieausstellung
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15.20
– 15.50
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diaita-Forum: Die Gesellschaft stellt sich (vor) – im
Foyer
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Sekundäre Pflanzenstoffe: aktuelle Aspekte in der
Ernährungswissenschaft und Medizin
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Vorsitz:
Prof. Dr. R. Schmitz, J. Wüller
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15.50 – 16.20
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Sekundäre Pflanzenstoffe im
ernährungswissenschaftlichen Überblick, Fr. S. Sonntag
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16.25 – 16.55
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Kann Gemüse und Obst doch nicht vor
Krebs und anderen Erkrankungen schützen?, J. Wüller
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17.00 – 17.30
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Praktische Umsetzung einer gemüse-
und obstreichen Ernährungsweise – Modelle, Theorien und Wirklichkeit,
Fr. J. Männich
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Sonntag, 8. Oktober 2006
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Hauptveranstaltung
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Allergien: aktuelle medizinische,
diagnostische und ernährungstherapeutische Aspekte
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Vorsitz: Prof. Dr. H. Mann, Prof. Dr. A. Hartmann
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09.15 – 09.45
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Festvortrag „Krebs und Ernährung“,
Prof. Dr. H. Nguyen
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09.50 – 10.20
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Allergien aus medizinischer Sicht,
Prof. Dr. A. Hartmann
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10.25 – 10.55
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Allergien – Diagnostik und Therapie,
Prof. Dr. J. G. Ionescu
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11.00 – 11.30
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Nahrungsmittelallergien und
Dysbiose, Dr. C. Ernst
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11.35 – 12.05
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Allergien aus
ernährungswissenschaftlicher Sicht, Fr. A. Baustian
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12.05 – 13.05
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Mittagsimbiss und Industrieausstellung
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12.20 – 13.00
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diaita-Forum: Die Gesellschaft
stellt sich (vor) – im Foyer
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten – aktuelle medizinische,
diagnostische, ernährungstherapeutische und praktische Aspekte
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Vorsitz: Prof. Dr. H. Nguyen,
Prof. Dr. J. G. Ionescu
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13.05 – 13.35
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Neurodermitis und
Ernährungstherapie, Prof. Dr. J. G. Ionescu
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13.40 – 14.10
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Überblick,
N.N.
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14.15 – 14.45
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Diagnostik,
Prof. Dr. H. Nguyen
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14.50 – 15.20
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten aus
ernährungswissenschaftlicher Sicht, Fr. I. Baumbach
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15.25 – 15.55
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Praktische Empfehlungen bei Nahrungsmittelallergien
und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, S.-D. Müller Nothmann
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Ab 15.55
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Kaffee und Kuchen
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Parallelveranstaltung
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Symposium für praktische
Ernährungsberatung und Diätetik
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Vorsitz: S.-D. Müller-Nothmann, Fr. K. Scholl
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09.15 – 10.45
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Aktuelle Aspekte der
Diabetestherapie, N.N.
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11.00 – 12.00
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Aktuelle Aspekte der
diabetesgerechten Ernährungsweise, E. Möhler
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12.10 – 13.10
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Aktuelle Aspekte aus der
Gastroenterologie und Hepatologie, Dr. C. Muss
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13.10 – 14.15
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Mittagsimbiss und
Industrieausstellung
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13.25 – 14. 05
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diaita-Forum: Die Gesellschaft
stellt sich (vor) – im Foyer
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14.15 – 14.45
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Aktuelle Aspekte der Ernährung
bei gastroenterologischen und hepatologischen Erkrankungen, S.-D.
Müller-Nothmann
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14.50 – 15.50
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Ihre Fragen unsere Antworten –
Fragen Sie die Experten: S.-D. Müller-Nothmann, Fr. K. Scholl
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Ab 15.30
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Kaffee und Kuchen
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