| Bambus Produkte für Koch und Küche |
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Bambus kann bis zu einem Meter am Tag wachsen, gehört botanisch zur Gattung der Gräser und wird daher auch oft als Riesengras bezeichnet. Die hervorragenden Materialeigenschaften und die relativ leichte Verarbeitungsfähigkeit bieten beste Vorraussetzungen zur Herstellung von Gebrauchsgegenständen für Küche und Wohnraum. Aus dieser Begeisterung heraus entstand unter www.bestbambus.de eine Seite die Ihnen Küchenzubehör und Kochartikel aus Bambus vorstellen möchte.
Bambus ist ein vorzügliches Material für Schneidbretter, härter als Eiche und Buche, äußerst belastbar und langlebig. Die feste Oberfläche der Schneidbretter eignet sich damit hervorragend zum Schneiden und Hacken diverser Zutaten. Das formschöne Design empfiehlt sich auch zum Anrichten und Servieren von Speisen z.B. als Vesperbrett, Käse- oder Sushi-board. Durch die Elastizität der Maserung werden die empfindlichen Messer-Klingen geschont und bleiben wesentlich länger scharf als auf harten Stein- oder Glas Schneidebretter`n. Auch beim Japanischen Kochmesser selbst findet Bambus seinen Einsatz. Der Messer Griff der Kai Wasabi Kochmesser Serie wurde aus einer neuartigen Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen gefertigt. Aufgrund der Bambusanteile bietet das Griffmaterial damit einen natürlichen antibakteriellen Schutz und eine sichere Hygiene. Egal ob Hobby- oder Profikoch – Bambus ist einfach eine Bereicherung für jede Küche und als einer der schnellst nachwachsenden natürlichen Rohstoffe der Erde absolut umweltfreundlich !
Jan Raguse
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